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健康への第一歩は食事から
らでぃっしゅぼーやという選択

更新日:2014年5月20日

「最近疲れやすい」「友人が大きな病気をした」などの出来事をきっかけに健康について改めて考えることがあります。そして、「健康のために何か始めよう」と思ったとしても、何をしたらよいのか迷ってしまうことがあります。あなただったら健康のために何をチョイスしますか。ジョギングなどの運動? 青汁などのサプリメント? 健康器具でフィットネス?

このように健康へのアプローチにはさまざまな選択肢がありますが、まず、毎日していることから見直してみませんか? そうです! 食事です。日ごろ口にしている食材・食品にどれだけの農薬や添加物が使われているのか考えたことがありますか。そんな身近なことを考え、見直してみるだけでも健康へ一歩前進です。

今回ご紹介する「食材宅配サービス らでぃっしゅぼーや」が扱う食材・食品はすべて有機・低農薬・無添加にこだわっています。そんな食の安全に対するまじめなこだわりが、健康への扉を開く鍵になるのではないでしょうか。

無添加・国産・非遺伝子組み換えにこだわった食品

スーパーやコンビニなどで売られている加工食品には、日持ちさせるためや見た目をよくするために食品添加物が入っているものがあります。一方、らでぃっしゅぼーやでは基本的に国産原料で非遺伝子組み換え作物を使用し、さらに添加物も使わないことにこだわって製造されています。国が認めている添加物であっても90%以上を不使用とし、代わりに人の手間と高い技術で生産を支えているそうです。

らでぃっしゅぼーやで取り扱う畜産品は、家畜の生理に合わせた環境で飼育された牛肉、豚肉を使用しています。抗生物質などの投薬も原則禁止、飼料は非遺伝子組み換えのものが与えられています。

たとえば、よく食卓にのぼるハムですが、皆さんがふだん召し上がっているハムの色は、左の写真のどちらでしょうか。上の鮮やかなピンク色のハムは、一般によく売られているものです。下の淡いピンク色のハムは、らでぃっしゅぼーやで取り扱っている「丹沢ハム工房のロースハム」です。この2つのハムの原材料と添加物を挙げてみます。

【一般のハム】
原材料:豚ロース肉、糖類(還元水あめ、ぶどう糖、砂糖)、食塩、乳たん白、ポークエキス
添加物:リン塩酸(Na)、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(カラギーナン)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(紅麹、コチニール)くん液、発色剤(亜硝酸Na)
【らでぃっしゅぼーや「丹沢ハム工房のロースハム」】
原材料:豚ロース肉、塩、砂糖、香辛料(黒コショウ、シナモン、クローブ、ローレル)
添加物:なし

魚や貝などの水産品についてはどうでしょう。天然ものは日本船籍の漁船が国内で水揚げしたものを取り扱っていますし、養殖では生産効率を重視した過密な養殖を禁じているそうです。らでぃっしゅぼーやの食材・食品はこのように人々の健康を強く意識しています。そんな食品に切り替えるだけで自然と健康に近づけるような気がします。

こんなに味が違うのか! 感動モノの有機・低農薬の野菜や果物

らでぃっしゅぼーやがお届けしている野菜や果物はすべて有機・低農薬栽培です。独自の厳しい生産基準を設け、直接契約している全国2,100軒の農家から基準をクリアしたものだけを仕入れています。消費者からすると安心のシステムです。

らでぃっしゅぼーやのスタッフが生産者のところへ出向き、さまざまなやりとりをしながら生産に深く携わっています。ときには生産基準が守られているかどうか、抜き打ちチェックを行うこともあるとか。食の安全への強いこだわりはここでも発揮されています。しかし、こんな厳しい生産基準を課せられた農家の方々は、さぞや大変と思いきや、「自分の家族に食べさせたいものを!」という思いで日々生産しているそうです。らでぃっしゅぼーやの野菜や果物は、生産者の方々のあたたかい思いも込められているのですね。

また、有機・低農薬の野菜や果物のよいところは安全性だけではありません。農薬や土壌消毒剤、除草剤を使わないと、土のなかにいる微生物が元気に有機物を分解するようになり、ミネラルが多く含まれた豊かな土壌がつくられます。で同時に、野菜のほうでも農薬や除草剤、化学肥料を使わない農法では土の力だけで生きるために必死で養分を溜め込みます。そのおかげで野菜の味はグっと濃く、おいしくなるそうです。

余分なものを極力排除し、有機肥料と土の力で育った野菜や果物は安心して食べることができます。さらに、それらはおいしいのですから、健康への道のりもますます加速されるでしょう。

定期宅配サービス「らでぃっしゅクラブ」

らでぃっしゅぼーやのこだわり食材で、日々の食事を作りたいと思われた方は、「らでぃっしゅクラブ」というサービスのご利用を検討されてはいかがでしょうか。今回ご紹介した安全にこだわって生産される生鮮品だけではなく、厳選されたエコロジーグッズなどの日用品まで約8000品目の商品を、インターネットから24時間お買い物ができるのです。

「らでぃっしゅクラブ」は、毎週決まった曜日に新鮮な野菜や生鮮品を中心に配達してくれます。家族の人数によって、購入の分量も調整できますし、毎回おすすめの食材や食品をセットにしてもらうこともできます。また、おすすめセットの中身で必要ないものは削除することも可能ですし、野菜のほかに果物を追加したり、産地を限定したりと、自分の食のスタイルに合わせて、注文した分だけを届けてもらえるなんてうれしいですね。

入会金や年会費は無料で、休止や変更もインターネットで簡単にできる点もありがたいです。さらに配送料もお得です。らでぃっしゅぼーやからの直接配送でしたら、最初の4週間は送料無料です。また、インターネットから新規入会された方全員に特典として2000円分の割引もあります。

健康について見直しをしている皆さん、「らでぃっしゅクラブ」に登録して、おいしくて安心な食材・食品を毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。

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2014年5月15日
小春 さん

バルタン星人が店長をしているなんて、おもしろいですね。

食事も食べがいがありそうだし、行ってみたいと思います。

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